簡單在家做咖啡~梅問題 / 相關教學, 雜記 原來咖啡還能這樣做 當梅子酒遇上咖啡 如何製作梅問題 首先,提前一~兩天製作冰釀咖啡 製作方式:選用花果拼配,手沖研磨刻度,粉水比1:12,冷水浸泡放置冰箱冷藏一天再過濾即可,如果想單純品嚐冰釀,過濾後再放兩三天更好喝喔! 關於梅子酒,選用日本白鶴梅酒,因為覺得它的味道較濃郁,與咖啡搭配可凸顯各自特色又不互搶風味。 接下來⋯⋯最重要的⋯⋯ 挑選您喜歡的杯子,加入3~4顆冰塊,梅子酒50毫升,冰釀140毫升,加幾顆脆梅裝飾,完成!簡單擁有梅問題 P.S.含有酒精喝完不要開車喔! WordPress Link Mail